ЖИТНЯК
Житняк — долголетнее, раннеспелое растение, рыхлокустового, полуверхового типов.
Корневая система мочковатая, мощная, проникает на глубину до 2-2,5 м. Основная масса корней сосредоточена в слое почвы 0-40 см.
Стебель полый, цилиндрический, хорошо облиственный. Высота 50-90 см. Житняк отличается большим числом побегов на одно растение. При беспокровном посеве растения первого года жизни имеют до 40 побегов (Краснокутская опытно-селекционная станции НИИСХ Юго-Востока).
Листья узколинейные, снизу гладкие, сверху волосистые или шероховатые.
Соцветие — линейный или яйцевидный колос с выраженными промежутками между неопушенными колосками. Опыление перекрестное. Плод пленчатый, имеет остевидное заострение. Масса 1000 семян 0,8-2,1 г.
Житняк в смеси с бобовыми травами обычно подсевают под покров яровой пшеницы или ячменя, иногда — под просо. Норма высева семян житняка при 100% хозяйственной годности в чистом рядовом посеве составляет 10-12 кг/га, в травосмесях — 6-10 кг/га. При широкорядном посеве — 5-7 кг/га.
Используется в качестве кормового растения, из которого делают питательное сено, насыщенное протеином. Также может высаживаться полями для создания пастбищ. Может выращиваться житняк и для газона в декоративных целях.