Каталог сортов с описанием

Фильтр
Категории
Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Категория: Технологии возделывания
Технологии возделывания

Технология возделывания однолетних трав

Место в севообороте и обработка почвы

Вику яровую и озимую на зеленый корм размещают в паровом поле севооборота, а на зерно — после пропашных, озимых или яровых культур. Вика — ценный предшественник многих культур. Ее высевают в смеси с овсом, ячменем, подсолнечником и др. Сераделла — хороший предшественник яровых и озимых хлебов и картофеля. Ценная парозанимающая и подсевная культура. Лучшие предшественники однолетних злаковых трав — зерновые и пропашные культуры. Для них необходимы чистые и плодородные почвы. Суданская трава сильно их иссушает. Подготовка почвы под однолетние травы включает глубокую зяблевую вспашку, весеннее боронование и предпосевную культивацию с одновременным боронованием на глубину заделки семян и предпосевное прикатывание почвы. Для клевера шабдара и александрийского необходим предпосевной полив.

Удобрение однолетних трав

Для получения высокого урожая однолетних трав следует вносить под зяблевую вспашку органические (20—30 т навоза на 1 га) и минеральные удобрения (1—2 ц на 1 га). Фосфорные удобрения применяют совместно с калийными. Удобрения целесообразно вносить под предшествующую культуру, осенью под зябь и перед посевом (минеральные). При возделывании сераделлы эффективно применение бора и магния. При выращивании суданской травы минеральные удобрения вносят при посеве в рядки из расчета действующего вещества на 1 га: 30—45 кг азотных и фосфорных удобрений и 20—30 кг калийных. Могар особенно отзывчив на внесение азотных удобрений. Применение полного удобрения па 45 кг действующего вещества каждого компонента на 1 га повышает урожаи сена в нечерноземных областях в среднем на 10—15 ц.

Посев однолетних трав

Сеют травы отсортированными кондиционными семенами. Перед посевом их подвергают воздушно-тепловому обогреву. При высеве однолетних бобовых трав следует проводить инокуляцию семян — обрабатывать бактериальными препаратами (нитрагином). Семена злаковых трав до посева протравливают. Вику яровую высевают рано весной сплошным рядовым способом. Норма посева 150—200 кг вико-овсяной смеси на 1 га при соотношении семян вики и овса 2:1, а во влажных районах 3:1. Вику озимую высевают весной в смеси с овсом и ячменем, а также осенью в смеси с озимой рожью. На 1 га высевают 80—100 кг семян вики, а через 2 недели по всходам высевают озимую рожь при соотношении семян вики и ржи 2:1. Агротехника весенних посевов вики озимой та же, что й вики яровой. Сераделлу к озимым подсевают весной рядовыми сеялками поперек рядков озимых. При подсеве к яровым сераделлу высевают зерно-травяными сеялками одновременно с покровной культурой. На зеленый корм и зеленое удобрение при сплошном рядовом посеве на 1 га высевают 45—50 кг. На семена сераделлу сеют широкорядным способом с междурядьями 30 см или ленточным двухстрочным (30X15 см) по 30—35 кг на 1 га. Сераделла выносит семядоли на поверхность почвы, поэтому семена заделывают на глубину 2—2,5 см. Как подсевную культуру под озимые и яровые сераделлу высевают рано по 30—40 кг семян на 1 га дисковой сеялкой поперек рядков покровной культуры. Сорго на зерно высевают квадратно-гнездовым способом по схеме 60X60 см, 70X70 см или 90X90 см при норме посева 6—8 кг на 1 га или пунктирным и сплошным рядовым способом с последующей букетировкой всходов при ширине букетов 10—15 см и расстояниями между ними 65—70 см. Для получения зеленой массы высевают 20—30 кг семян на 1 га сплошным рядовым способом (13—15 см) или  двухстрочным   ленточным   способом (454-15 см,60+15 см). Хорошие результаты дают смешанные посевы сорго с соей, чиной, викой или кукурузой. Эти культуры высеваются в самостоятельные рядки или перекрестно. Суданскую траву в районах достаточного увлажнения и на чистых от сорняков почвах сеют сплошным рядовым способом. В засушливых районах и на засоренных почвах рекомендуется широкорядный или ленточный способ посева с шириной междурядий от 30 до 60 см. На 1 га высевают от 1. млн. до 3 млн. семян. Норма посева при сплошном посеве в засушливых условиях 10—15 кг, в увлажненных 16—25 кг, а при широкорядном способе посева 8—15 кг на 1 га. Семена заделывают на глубину 3—5 см на влажных и тяжелых почвах и на 6—8 см на легких. Могар сеют при прогревании верхнего слоя почвы до 10—12 °С. На зеленый корм и сено его высевают сплошным способом по 18—20 кг на 1 га (8—9 млн. кондиционных семян) в районах достаточного увлажнения, по 12—15 кг на 1 га (5—7 млн. семян) в засушливых районах Юга и Юго-Востока. На зерно могар сеют широкорядно с междурядьями 30—45 см при норме посева 8—12 кг (4—6 млн. семян) на 1 га. Глубина заделки семян 2—3 см. Экономически выгодны посевы могара в смеси с викой, соей, чиной посевной, люпином кормовым и др. Посев с бобовыми повышает общий сбор протеина с 1 га, а также улучшает кормовое достоинство получаемой продукции.

Уход за посевами однолетних трав

заключается в уничтожении почвенной корки боронованием всходов, в борьбе с сорняками. На широкорядных посевах проводят междурядные культивации. Клевер шабдар следует поливать. При 10 поливах за вегетацию он дает свыше 100 ц сена с 1 га. Могар целесообразно подкормить в фазу кущения. Уборка однолетних трав Вику яровую убирают на сено и зеленый корм в фазе образования бобов, а на семена — в восковой спелости. Вику озимую скашивают на корм в фазе полного цветения, а на семена — при побурении бобов. Сераделлу на сено и силос убирают при массовом образовании бобов, а на семена — при побурении нижних бобов. Высота среза растений 6—8 см.. Сорго на зерно убирают в фазе полной спелости, а на силос — в конце молочной и начале восковой спелости. Суданскую траву скашивают на сено в начале выметывания метелок. Она дает за лето до четырех укосов при высоте среза 8 см. На зерно ее убирают при созревании метелок главных стеблей раздельным способом или комбайном. Могар на зеленый корм и сено скашивают в начале выметывания, а на зерно — при побурении колосков.

Хранение семян трав

Одно из главных условий правильного хранения семян (без потерь и снижения их всхожести) - своевременная сушка и очистка вороха, поступившего на семяочистительный ток сразу после уборки урожая. Семена, не прошедшие послеуборочное дозревание, подвергают активному вентилированию атмосферным или подогретым при помощи теплогенератора воздухом. Перед засыпкой в закром или затариванием в мешки на хранение их охлаждают. Когда семена закладывают на хранение просушенными (если нет резкого перепада температур), исключается возможность возникновения процесса самосогревания. При развитии этого процесса снижается лабораторная и полевая всхожесть. Семена, засыпанные на хранение с повышенной влажностью, интенсивно дышат, в результате чего в насыпи скапливается большое количество углекислого газа, а в клетках семян развивается процесс анаэробного дыхания. Выделяющиеся при этом продукты, и прежде всего этиловый спирт, губительно действуют на клетки зародыша, и семена быстро теряют всхожесть. Сухие семена дышат менее интенсивно, поэтому их можно хранить длительное время.  
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания ярового овса

Требования к почвам

Корни овса проникают в грунт на ширину до 0,8 м, в глубину – более метра. Выращивание овса производят на суглинистых, супесчаных, торфяных и глинистых почвах, на них он дает хорошие урожаи. Овес хорошо произрастает на почвах, pH которых равен 5-6. Также пригодны почвы повышенной и средней окультуренности с нейтральной, слабокислой реакцией почвенного раствора (рН больше 5,5). Не рекомендуется возделывать овес на солонцеватых почвах.

Место в севообороте ярового овса

Овес рекомендуется высеивать после яровой, озимой пшеницы и зернобобовых растений. В качестве хороших предшественников выступают пропашные культуры, в особенности кукуруза и картофель. Выращивание овса на одном участке 2 года подряд не желательно. Также не рекомендуется высеивать овес после свеклы – это способствует распространению нематоды – их общего вредителя.

Удобрения

Качество зерна и урожайность овса напрямую зависят от своевременного внесения органических удобрений под предшественника. Показатели выноса питательных компонентов на формирование 1 тонны зерна: азот – 29-31%, фосфор – 10-12%, калий – 32-37%. Удобрения фосфора и калия вносят до основной обработки грунта, азотные – до предпосевной культивации (50-60 %), оставшуюся часть – в качестве подкормки на этапе кущение-выход в трубку. Овес отзывчив не только на минеральные, но и органические удобрения. Внесение Р – 40-60 кг/га, К – 25-30 кг/га, N – 20-30 кг/га позволяет получить урожай в 40 центнеров зерна на гектар.

Подготовка грунта к посеву овса

Обработка грунта под овес включает два приема: лущение стерни и вспашку. Лущение стерни можно не проводить, если овес размещается после пропашных культур. Овес хорошо отзывается на раннее углубление пахотного слоя и зяблевую вспашку на глубину до 25 см. Это способствует повышению урожая на 0,25-3 тонны с гектара. На участках, предрасположенных к ветровой эрозии, необходима безотвальная обработка на глубину не более 14 см. В зимнее время проводят снегозадержание. Если грунт тяжелый, рекомендуется проводить культивацию сплошными культиваторами на глубину до 12 см. Обработка почвы в весенний период включает боронование зяби и предпосевную культивацию. Эти мероприятия позволят сохранить влагу в почве. В дождливую холодную весну в районах чрезмерного увлажнения проводить боронование зяби не обязательно, достаточно предпосевной культивации. В районах с легкими рыхлыми почвами и недостаточным увлажнением требуется прикатывание грунта перед посевом.

Подготовка к посеву

Подготовка зерен овса к посеву предполагает разделение семян на первые и вторые зерна, которые существенно различаются друг от друга по форме и крупности. Из первых зерен развиваются растения с хорошей кустистостью и большими урожаями. Перед посевом отсортированные семена протравливают 40% формалином в расчете 0,38 л/1т семян за 5 дней до посева. Протравливание выполняют сухим и полусухим способом. Первый вариант обеспечивает усиленное действие препарата, способствует сохранению зерен в весеннее время без снижения всхожести. Его выполняют за 30-60 дней до посева. Стоит отметить, что предварительной обработке подлежат только семена, влажность которых менее 14 %. Если влажность более 17 %, семена следует обрабатывать полусухим способом за 2-3 дня до посева. Дозу протравителя выбирают для обрабатывания 1 тонны семян и разбавляют в 10 литрах воды. Полученная суспензия служит для смачивания семян.

Посев

Для овса подходят ранние сроки посева. На подтаежных, горных и предгорных территориях Восточной и Западной Сибири посев проводят в первых числах мая. В степных, лесостепных районах Зауралья – во второй-третьей декаде мая. На более засушливых степных и лесостепных участках Сибири, высевание целесообразно проводить в третьей декаде мая. Различают 3 способа посева:
  • перекрестный. Расстояние между рядами – 15 см;
  • сплошной рядовой. Расстояние между рядами – 15 см;
  • узкорядный. Междурядье – 7-8 см.
Всхожесть семян и дальнейшее развитие растения зависит от глубины посадки семян. В условиях тяжелых глинистых почв Нечерноземной зоны, при хорошем увлажнении и раннем сроке посева, семена заделывают на 2-3 см. На суглинистых почвах Волго-Вятского, Центрального и Северо-Западного районов семена заделывают на 3-4 см. При более легких почвах их можно углублять на 5-6 см. В уральских областях, Восточной и Западной Сибири эта норма равна 4-8 см. В Поволжье, Центрально-Черноземной зоне и Северном Кавказе семена закладывают в увлажненный грунт на 6-8 см. В условии суглинистых почв Дальнего Востока – на 4-5 см, супесчаных – на 5-6 см.

Уход за посевами

Чтобы выращивание овса дало хорошие результаты, важен правильный и своевременный уход за посевом. Работа включает проведение следующих мероприятий:
  1. Послепосевное прикатывание с помощью кольчато-шпоровых катков на легких либо засушливых почвах. Обработка засоренных сорняками участков после посева гербицидом. Боронование в случае появления почвенной корки до всходов семян.
  2. Применение ретарданта во время кущения в расчете 3-4 кг/га исключит полегание посевов овса.
  3. Борьба с сорняками. На стадии кущения-выхода в трубку используют гербициды.
  4. Борьба с бурой, желтой ржавчиной, мучнистой росой, септориозом и стеблевой ржавчиной. Применяют фунгициды на этапах кущения и выхода в трубку.
  5. Борьба с вредителями проводят при наличии личинок хлебной жужелицы, хлебного жука-кузьки, злаковых мух и хлебной пьявицы.

Уборка

Овес созревает неравномерно в пределах метелки. Созревание начинается с периферии и верхних колосков метелки, постепенно распространяясь вниз метелки. Культура хуже дозревает в валках, поэтому в случае преждевременной уборки зерно получается невыровненным по спелости. К однофазной уборке приступают на этапе полной спелости зерна, к двухфазной – как только зерно в средней части метелки достигает восковой спелости.

Сушка семян

Подвергаются все семена имеющие влажность выше 16%. Первичную сушку проводят  не позднее суток после уборки. После нее не должно быть содержание примести соломы, половы, сорных растений. При первом признаке самосгорания его проветривают – охлаждают перелопачиванием и пропуском через очистительные машины. Зерно влажностью 21% пропускается через сушильный агрегат 1 раз, до 27 % -  2 раза, выше 27% - 3 раза. При влажности зерна 17-25 % наибольший процент снятия влаги составляет 7%, свыше 25% - соответственно 6%. На хранение семена закладываются с влажностью не более 15%.

Хранение семян

Семена можно хранить насыпью или в мешках, уложенных в штабель. Между стеной и закромом должен быть проход не менее 0,5 метра, между штабелями 0,5 – 1 метр. Высота штабеля при хранении семян в мешках не должна превышать 6-8 мешков. В мешках хранят зерно, полученное от оригинаторов сорта. Мешка с этикетками. При хранении насыпью на качество семян отрицательно влияют колебания температуры наружных стен. Высота насыпи должна быть не более 2-2,5 метра в теплое время и не более 2,5-3 метров зимой. На закром или штабель прикрепляют этикетку с указанием культуры, сорта, веса партии  семян, дату засыпки, репродукцию, категорию сортовой чистоты, всхожесть, влажность, название документа о качестве семян, его номер и дату.
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания подсолнечника

 Подсолнечник – одна из важных сельскохозяйственных культур. Его семена являются основным источником растительного масла на территории России.

Требования к почве

Подсолнечник лучше всего растёт на чернозёмах с нейтральной или слабощелочной реакцией.  По механическому составу желательно чтобы почва была суглинистой или супесчаной. Несмотря на сильно развитую корневую систему, подсолнечнику требуется хорошее обеспечение влагой.

Место в севообороте

Подсолнечник является пропашной культурой. Лучшими предшественниками считаются различные зерновые при условии достаточной чистоты земли от сорняков. Рекомендуют не сеять подсолнечник после люцерны и сахарной свёклы – эти культуры сильно обезвоживают почву. После них очень трубно получить хороший урожай. Также плохими предшественниками считают: рапс, горох, сою, фасоль. Эти растения подвержены болезням, часть из которых может поражать и подсолнечник. Повторный высев подсолнечника на том же поле следует делать не ранее чем через 7-8 лет. При более коротком периоде в почве будут сохраняться инфекционные заболевания.

Обработка почвы

Большой вред подсолнечнику наносят многолетние сорняки. Они должны быть полностью подавлены в почве перед его посадкой. Также поле должно быть качественно выровнено и содержать достаточное количество влаги. Если на поле много однолетних сорняков рекомендуют полупаровую обработку. При наличии многолетних сорняков (осот, бодяк, вьюнок и др.), используют послойную (улучшенную) систему обработки почвы. Она начинается с лущения глубиной 6-8 см с помощью дисковых орудий. Затем дожидаются отрастания многолетних сорняков и тогда уже культивируют почву на 10-12 см плугами-лущильниками или культиваторами-плоскорезами. Когда сорняки отрастут  землю пашут под зябь на 25-27 см (сентябрь или октябрь).

Предпосевная обработка почвы

Землю начинают обрабатывать по достижению ею физической зрелости: выполняют боронование и разравнивание зяби волокушами-выравнивателями  - эти операции необходимо проводить под углом к направлению зяблевой обработки. Затем проводят раннюю культивацию с глубиной обработки 8-10 см и шлейфом борон. Если состояние поля по механическому составу и наличию сорняков хорошее, то выполняют только одну обработку в период наибольшего появления всходов сорной растительности – предпосевную культивацию. Для формирования посевного ложа предпосевную культивацию делают на туже глубину что и сеют семена, то есть 6-8 см или для мелких сортов 5-6 см. Для данной работы подходит практически любой культиватор, но наиболее эффективны культиваторы-плоскорезы в агрегате с боронами и шлейфами.

Система удобрения

Подсолнечник очень хорошо реагирует на внесение любых видов удобрений. Наибольшего эффекта удаётся достичь при внесении навоза под основную обработку или под предшественника. В степных зонах советуют вносить минеральные удобрения, норму внесения вычисляют по данным содержания требуемых веществ в почве. Как правило это происходит перед зяблевой обработкой или вместе с посевом семян подсолнечника.

Посев

Густоту посева выбирают по результатам влагообеспеченности каждого отдельного поля. Так в достаточно увлажнённых почвах 40-50 тысяч растений на каждый гектар, а в полузасушливых 30-40 тысяч. Кроме того учитывая различные факторы гибели растений, качество семян и их всхожесть и другие вредные влияния – обычно прибавка составляет от 20 до 35 %. В итоге норма высева составляет от 6 до 10 кг семян подсолнечника на гектар. Наиболее распространенным способом посева считается  пунктирный с междурядьями в 70 см, его производят пневматическими сеялками [Сеялки пропашные пневматические] с различными шлейфами приспособлений и борон. Обычно глубина заделки семян большинства сортов 6-8 см, а при недостатке влаги больше на пару сантиметров. В случае тяжёлых почв и холодной погоды глубину посева снижают до 5-6 см.

Уход за посевами

После посева выполняют операцию задержания влаги - прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Это увеличивает дружность прорастания семян, благодаря большему контакту семян с почвой и подъёму влаги из нижних слоёв. Для механической борьбы с сорняками применяют боронование и обработку междурядий культиваторами. Также в зависимости от возможностей хозяйства можно применять химическую прополку с помощью гербицидов, которые вносят с помощью опрыскивателей. В течении вегетационного периода производят обработку междурядий культиваторами  – это позволяет уничтожить сорняки и порыхлить почву, чем значительно водно-воздушных режим почвы.

Защита от болезней и вредителей

Подсолнечник требуется фитосанитарная обработка для предотвращения заражения болезнями и размножения на нём вредителей. Наиболее часто встречаются следующие болезни: пепельная, белая и серая гнили, ржавчина, фомоз и другие. Поражение любой из этих болезней значительно снижает или полностью губит урожай. Различные вредители хоть и уступают болезням по степени урона, могут также значительно снизить урожай. Самыми распространёнными мерами предотвращения появления болезней и вредителей на сегодняшний день являются протравливание семян и обработка растений различными химическими препаратами. Также к перечню мер по защите подсолнечника стоит приписать: соблюдение севооборота, соблюдение чистоты семян, культивирование в хозяйстве нескольких сортов, которые отличаются по показателям поражаемости различными болезнями и заразихой.

Уборка

Начало уборки подсолнечника должно происходить после побурения 85-90% корзинок [при этом влажность семян 12-14%]. После этого момента у аграриев есть 5-6 дней до начала массового осыпания семян. Уборку проводят обычными зерноуборочными комбайнами оборудованными специальными приспособлениями, позволяющими обмолачивать корзинки и соответствующими жатками. Вымолоченные семена требуется очистить  и быстро просушить до влажность менее 8%. Семена с более высокой влажностью быстро теряют всхожесть и вкусовые качества.

Технология сушки семян подсолнечника

Для семян подсолнечника различают четыре состояния по влажности: сухое до 7,0%, средней сухости свыше 7,0 до 8,0%, влажное свыше 8,0 до 9,0%, сырое свыше 9,0%. В семенах сухих и средней сухости почти нет свободной влаги, и хранить их можно длительное время. Для сушки подсолнечника семенного назначения используют камерные сушилки (4 или 12-камерные). В зависимости от влажности семян, высота насыпи колеблется от 50 до 70 см. Направление подачи теплоносителя меняют через каждые 4-6 ч. Температура теплоносителя – 43-45 °С при влажности семян более 20% или 46-50 °С при влажности 14-20% и 50-55 °С при влажности менее 14%. Удельный объем подачи воздуха составляет 500-700 м³/т в час. Семена влажностью 19-20% при таком режиме надо сушить в течение около 60 часов. Поэтому для предотвращения возможной порчи семян за это время в камерных сушилках его сушат влажностью не выше 13-14%.

Особенность хранения

Особенность хранения семян подсолнечника для изготовления подсолнечного масла обусловлена тем, что неравномерная по влажности масса, поступающая от комбайнов, вследствие высокой интенсивности дыхания семян быстро согревается. В отличие от зерновых, в самосогревании подсолнечника различают 4 стадии: Температура семян повышается от 15 до 25 °С – цвет, запах и сыпучесть семян не меняются.
  • Температура повышается до 40 °С в результате дыхания семян и бурного развития микрофлоры – семена становятся дефектными, покрываются плесенью, имеют затхлый запах, горький вкус, теряет блеск, растет их кислотность, снижается всхожесть, теряется сыпучесть, и насыпь уплотняется.
  • Температура повышается от 40 до 55 °С – развиваются термофильные бактерии, усиливаются горький вкус и затхлый запах, оболочки темнеют, ядро желтеет, всхожесть довольно низкая, кислотность возрастает до 15-16 мг КОН на 1 г жира.
  • Температура повышается до 55 °С и более в результате активной деятельности термофильных бактерий и в результате развивающихся процессов, кислотность возрастает до 30-35 мг КОН на 1 г жира, дефектность семян составляет 100 процентов.
  • Семена подсолнечника надежно сохраняется только при влажности менее 7% и температуре не выше 10 °С.
При влажности 8% и температуре 20 °С они могут храниться 1,5 месяца, 10 °С – 4,5 месяца, при 1 °С – более 6 месяцев. Хорошо хранятся семена подсолнечника в регулируемой газовой среде, %: кислорода – 1, углекислого газа –1,5-2, остальное – азот. Гидролитические процессы при этом не прекращаются, но интенсивность их ниже, и семена влажностью 8% и с несколько повышенным кислотным числом (1,3 мг КОН) и температурой 5-10 °С могут без порчи храниться в течение 4 месяцев, а при влажности 10% – только 50-60 суток. На длительное хранение закладывают подсолнечник с влажностью не более 7% и сорной примесью не более 2%. В условиях постоянного вентилирования временно (до 1 месяца) можно хранить подсолнечник с влажностью до 9%, засоренностью до 3%.
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания яровой пшеницы

Пшеница – одна из самых важных сельскохозяйственных зерновых культур. Из нее делают хлеб, кондитерские изделия, макароны и много других продуктов. Отходы производства используют в качестве кормов. Культура относится к ранним, хорошо переносит заморозки, устойчива к полеганию.

Предшественники яровой пшеницы в севообороте

Хорошо культура развивается после одно- и многолетних бобовых трав, пропашных и зернобобовых растений, кроме подсолнечника. Лучшими предшественниками считают картофель, лен, гречиху, бахчевые, свеклу кормовую и сахарную, а также занятые пары.

Обработка почвы под посев яровой пшеницы

Если предшественником пшеницы яровой пропашные культуры, зяблевая вспашка обязательна. После уборки предшественника проводится лущение поля дисковыми орудиями в двух направлениях на глубину 6–8 см. Через 2–3 недели после первого отрастания сорняков проводится повторная обработка БДТ-7 на глубину 8–10 см. После отрастания сорняков и внесения удобрений проводится полицевая обработка почвы на глубину 20–22 см, плугами ПЛН-5-35, ПН-4-40. Рано весной при физической спелости почвы проводят боронование зяби, а непосредственно перед посевом – культивацию на глубину заделки семян (5–6 см).

Удобрения

Пшеница яровая хорошо использует последействие органических удобрений, внесенных под предшествующую культуру, и минеральные удобрения, внесенные непосредственно под нее. В зависимости от обеспеченности почвы питательными элементами и предшественников под пшеницу яровую вносят полное минеральное удобрение перед основной обработкой почвы из расчета по 30–60 кг д.в. на гектар. Для пшеницы яровой, эффективно применение прикорневой подкормки азотом в фазу кущения из расчета по 30–40 кг/га д.в., что повышает урожайность.

Подготовка к посеву семян яровой пшеницы

Для посева отбирают калиброванные, очищенные от примесей семена. Их берут с высокоурожайных участков. Перед посевом посадочный материал протравливают. Для уничтожения сухой головни – сухим способом, пыльной – термохимическим. Последний этап подготовки – инкрустация (покрытие смесью с микроэлементами, стимуляторами роста и протравителями), которая предотвратит появление корневой гнили, развитие головни и заплесневение семян.

Посев

Для выращивания товарного зерна следует использовать кондиционные, протравленные семена. Лучший способ сева – узкорядный (междурядья 7,5 см) и обычный рядковый (15 см) сеялками СЗУ-3,6. Средними нормами высева семян пшеницы мягкой является 4,5–5,0 млн, а для твердой – 5,0–5,5 млн шт./га всхожих семян. Глубина заделки семян при оптимальном увлажнении – 4–5 см, а за засушливой погоды и на легких грунтах 5–6 см, а в зоне недостаточного увлажнения ее увеличивают до 8 см. На тяжелых грунтах и в условиях переувлажнения – уменьшают до 3 см.

Уход за посевами

Борьба с сорняками. Основной засоритель полей яровой пшеницы – овсюг. Лучший срок применения гербицидов – фаза кущения. Препараты для борьбы с сорной растительностью (обработку посевов проводят опрыскивателями: ОП-2000)  при норме расхода рабочей жидкости 200-300 л/га. Борьба с вредителями. Чтобы предотвратить повреждение посевов гессенской, шведской мухами, а также хлебной жужелицей и другими вредителями, в фазе всходов, при температуре выше 12°С, когда вредители ведут активный образ жизни, следует провести краевое опрыскивания, а если лёт вредителей не прекратится, то сплошное опрыскивание поля инсектицидами. Следует помнить, что если в партии зерна 3 % зерна поражено вредной черепашкой, такое зерно полностью теряет хлебопекарные качества. Борьба с болезнями. Пшеница поражается четырьмя видами головни, тремя ржавчины, мучнистой росой, септориозом и гельминтоспориозными пятнистостями, корневыми гнилями. На этой культуре встречаются: бактериальные, желтые или слизистые, базальные и вирусные болезни. Потери урожая могут составлять 25–30 %, а в отдельных случаях 50 % и более. Следует планировать два опрыскивания. Первое в начале выхода растений в трубку, второе – в период фазы «флагового» листка-колошения, чтобы обеспечить защиту листового аппарата и колоса. Применение всех видов пестицидов нужно прекращать не позднее чем за две недели до уборки.

Уборка

Пшеницу яровую лучше убирать прямым комбайнированием в первые дни полной спелости, когда влажность зерна снизится до 16–18 %. Суть его в одновременном процессе скашивания и обмолачивания. Период уборки — не более 6 суток. При раздельной уборке зерновые скашивают и укладывают  валки. Они сохнут около 2-3 дней, затем их собирают и обмолачивают. Партии зерна и семян должны храниться при строгом соблюдении режимов хранения: в сухом (в соответствии с требованиями стандартов 14,0-15,0 %) и охлажденном состоянии (рекомендуется не более +10 °С).

Послеуборочная обработка зерна: очи­стка и сор­тиро­вка зер­на

Послеуборочная обработка включает ряд операций, которые проводят в зависимости от состояния, назначения и особенностей культуры. К основным операциям относится размещение свежесобранного зерна, его очистка, сортировка, сушка, вентиляция и, при необходимости, охлаждение. Очистка может быть предварительной, первичной и вторичной - в зависимости от чистоты, влажности и назначения зерновой массы. Предварительную применяют в случае значительного (более 15%) засорения, повышенной влажности зерна, а также перед сушкой в ​​шахтных зерносушилках. Первичной очистке подлежит все свежеубранное зерно. Во время этой операции выделяют основную фракцию зерна, отделяют крупные и мелкие примеси. Вторичную очистку выполняют в режиме сортировки. Ее применяют для семян и продовольственного зерна с целью доведения до норм чистоты, установленных для каждой культуры. С помощью сортировки отбирают фракции с лучшими продовольственными качествами и посевными качествами. Для очистки-сортировки применяют различные воздушно-решетные зерносепараторы, аспираторы. Для отбора трудноотделяемых примесей используют триеры, пневмосортировальные столы, горки.

Технология сушки зерна

Сбор посевной продукции вызывает необходимость обеспечить условия для её подготовки к последующей обработке и уменьшению влажности зерна. Этот этап представляет собой важный технологический процесс сушки зерна. Процесс сушки зерна в зерносушилках:
  • Проведение качественной просушки способствует дозреванию, при обеспечении подходящих условий хранения;
  • Понижение влажности зерновых культур, что способствует уменьшению количества вредных микроорганизмов и обеззараживанию;
  • Технология сушки зерна в зерносушилках обеспечивает сохранение качества, так как влияет на его биологические характеристики;
  • Увеличение срока хранения;
Температура зерна на выходе из охладительной шахты не должна превышать температуры атмосферного воздуха в летнее время более чем на 10℃, а в зимнее - на 5℃. При появлении зерен с лопнувшими, вздутыми, треснувшими и морщинистыми оболочками, поджаренных или подгорелых регулируют работу выпускного устройства, ликвидировав причины задержки зерна в отдельных частях сушилки. Если поджаренные или подгорелые зерна появляются при исправной работе выпускного устройства, снижают температуру агента сушки. При появлении запаренных зерен повышают температуру агента сушки или увеличивают его количество. Сушка является неотъемлемым этапом работы, так как позволяет увеличить длительность хранения обработанного зерна с сохранением класса и качества. Её эффективность зависит от вида осушаемой культуры, внешней среды и используемой технологии. Вентилирование происходит в режиме подсушивания или охлаждения (в зависимости от состояния зерна). В режиме подсушивания зерно вентилируют сухим или нагретым воздухом. С помощью такого приема зерно, собранное с влажностью до 17%, можно довести до сухого состояния.

Хранение зер­на

Особенности хранения зерна зависят от его назначения. Зерно, предназначенное для переработки или хранения, должно иметь влажность в соответствии с нормативными документами (стандартами). Пшеницу хранят при влажности зерна 14-15%. Для длительного хранения влажность зерна дополнительно снижают на 1-2%. В процессе хранения создают условия, обеспечивающие устойчивость продукции, предотвращающие ее повреждение вредителями, поражение болезнями, увлажнение и самосогревание. Зерно продовольственно-кормовое и техническое хранят в сухом состоянии насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах. Высота насыпи ограничивается техническими возможностями хранилищ, она должна обеспечивать их нормальное обслуживание и контроль за качеством продукции. В последнее время зерно все больше хранят в металлических силосах-башнях, оборудованных системой активной вентиляции. Зерно семенное хранят в закрытых зерноскладах насыпью или упакованным. Высота насыпи не должна превышать 2 м, в хранилищах с активной вентиляцией - 3 м. Не допускается размещение в смежных закромах семян трудноотделяемых культур (например, рожь и пшеница, ячмень и овес). Чтобы семена не смешивались, закрома НЕ досыпают на 15-20 см и устанавливают на расстоянии 0,5 м от наружных стен хранилища. Упакованным сохраняют семена добазовых, базовых категорий, а иногда первых репродукций. Мешки укладывают штабелями на поддоны с удалением от пола на 15 см, а от стен - на 70 см.    
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания сои

Место в севообороте

Сою возделывают в различных регионах после озимых и яровых культур. Сама же соя – хороший предшественник для яровых культур, льна, сахарной свеклы и др. Важное значение для образования клубеньков и фиксации азота имеет реакция среды, в которой развивается соя. Минимальное значение рН для развития клубеньковых бактерий 7, максимальное 11.

Основная обработка почвы под посев сои

Важным условием получения высоких и устойчивых урожаев семян сои является своевременная и качественная обработка почвы. Она состоит из лущения стерни на 8-10 см дисковыми орудиями и глубокой отвальной зяблевой вспашки. В зимний период, особенно в зонах недостаточного увлажнения, с целью водонакапления рекомендуется провести 2-3 кратное снегозадержание. Весной, при наступлении физической спелости почвы, поле боронуют тяжелыми зубовыми боронами. Поскольку у сои низкое прикрепление бобов (7-10 см), а на неровной поверхности трудно выдержать низкий срез очень важно, чтобы почва была выровнена. Перед посевом проводят культивацию с одновременным боронованием шлейфборонами. На засоренных полях и в годы с холодной затяжной весной следует провести культивацию дважды или провести обработки почвы гербицидами

Система удобрений

Соя – культура отзывчивая на последействие органических удобрений, особенно на дерново-подзолистых почвах на фоне известкования. Кроме того, соя хорошо отзывается на применение фосфорных и калийных удобрений, которые вносят под основную обработку почвы. Азотные удобрения угнетают процесс азотфиксации, поэтому при благоприятных условиях для симбиоза азот под сою не вносят. Для активного усвоения азота воздуха бобовым культурам необходима достаточная обеспеченность микроэлементами: Cu, Mo, B, Co, Zn, Mn и др, которые положительно влияют на образование клубеньков, синтез аминокислот и белков в клубеньках, повышают эффективность фотосинтеза, способствуют передвижению углеводов и основных элементов питания в растении. Чтобы обеспечить потребность в том или ином микроэлементе достаточно обработать семена перед посевом (бор и молибден по 25 г/ц семян).

Подготовка семян сои к посеву

Для предотвращения заражения молодых проростков, семенной материал необходимо предварительно протравить. При возделывании сои особая роль отводится инокуляции. Развивающиеся на корнях сои бактерии весьма специфичны и даже при повторных посевах сои необходимо применение инокулянтов.

Посев семян сои

Высевают сою в поздние сроки, когда температура почвы на глубине 10 см прогреется до 10ºС и более. Запаздывание с севом приводит к недозреванию семян, в степных районах поздние посевы страдают от засухи. Хорошие урожаи сои получают при ленточном 2х-строчном посеве по схеме 15х45 с нормой высева 0,3-0,4 млн. всхожих сем/га. При рядовом посеве норма высева составляет 0,5-0,7 млн. всхожих сем/га. На чистых от сорняков полях допустим узкорядный посев с нормой высева 0,9 млн. всхожих сем/га. Хорошие результаты дает гребневой посев сои. При совместных посевах с кукурузой высевают 20-30 кг сои, при выращивании на зеленую массу норму высева доводят до 100 кг/га.

Уход за посевами сои

Первоначальным приемом по уходу за посевами является прикатывание. Прикатывание следует проводить кольчатыми или гладкими катками. Всходы сои необходимо бороновать легкими зубовыми боронами. Если по тем или иным причинам боронование не было проведено в фазу семядолей, следует провести мелкую обработку боронами с игольчатыми дисками. Первая культивация проводится в фазу образования первого настоящего листа на глубину 6-8см. Глубина последующих культиваций постепенно увеличивается – 10-12 см, 14-16 см и до 18-20 см. Во влажные годы и в районах с влажным климатом культивации можно заменить окучиваниями. Если степень засорения полей высокая можно воспользоваться гербицидами: 1) обработка почвы до посева или до всходов культуры; 2) обработка посевов по всходам с фазы 1 настоящего листа; 3) обработка посевов гербицидами независимо от фазы развития культуры (минимальная доза при наличии в посевах однолетних злаковых, максимальная при наличии многолетних злаковых сорняков. Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями.

Уборка и доработка семян

Уборку сои проводят при затвердевании семян, побурении бобов и опадении листьев. Чтобы не допустить потери нижних бобов, высота среза не должна превышать 5-6 см. Основной способ уборки – прямое комбайнирование. Зерновой ворох, пришедший с поля, требует немедленной подработки. При подработке семян большое практическое значение имеет температура наружного воздуха. Также качество семенного материала сои во многом зависит от типа семяочистительной машины.

Сушка семян

Сушка семян это сложный процесс, требующий строгого соблюдения мягкого режима. Сложности сушки связаны с высокой влагоудерживающей способностью семян сои. Активное вентилирование семян подогретым воздухом улучшает качество семян, сокращает их травмирование до минимума. Сушка в современных сушилках шахтного типа протекает быстрее, но при высокой влажности (> 18 %) наблюдается снижение всхожести на 12-20 %. Для сокращения продолжительности периода созревания и снижения влажности убираемых семян возможно проведение десикации посевов за 7-10 дней до уборки. Для проведения десикации необходимо использовать разрешенные на сое препараты с соблюдением рекомендованной дозировки. При побурении от 50 до 70 % бобов рекомендуется использовать препараты на основе диквата по 1,5-2 л/га. Побурение около 70 % бобов можно использовать препараты на основе глифосата. Влажность семян должна быть не более 30 %.

Хранение

На хранение закладывают семена с влажностью не более 14 %. Высота насыпи составляет 1 м или 4 мешка в теплое время года и 5 в холодное время года. Для предотвращения заражения семян амбарными вредителями хранилища и оборудование должны быть предварительно обработаны инсектицидами: жидкими препаратами или фумигантами в дозировке 5 г/м3. При заражении семенного материала амбарными вредителями, его необходимо обработать разрешенными для этого фумигантами в дозировке 9 г/т зерна.
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания тритикале

Место в севообороте

Лучшие предшественники для тритикале: черный и ранний пар, зернобобовые культуры, ранний картофель, однолетние травы. Хорошими предшественниками служат многолетние бобовые травы, гречиха, пропашные культуры, рапс, лен, овес по пропашным или многолетним кормовым культурам. Нежелательно размещение тритикале после зерновых колосовых культур (пшеница, ячмень, рожь) и многолетних злаковых трав. Допустимый срок возврата тритикале на прежнее поле – 2–3 года. В Краснодарском крае, где лучшие предшественники отводятся под озимую пшеницу, тритикале можно размещать после кукурузы на силос или зерно, подсолнечнику.

Обработка почвы под посев тритикале

после стерневых предшественников начинается с лущения стерни. Затем проводят зяблевую вспашку на глубину 20-22см. При размещении после раннего картофеля, однолетних трав, крестоцветных на зеленую массу и зернобобовых проводится дискование. Предпосевную культивацию с боронованием для озимой тритикале делают после зяблевой вспашки, для яровой – весной. В районах с сильной ветровой эрозией применяют осеннюю обработку почвы плоскорезами с сохранением стерни или безотвальную обработку. Удобрение. Тритикале хорошо отзывается на удобрение. Внесение полного удобрения обеспечивает повышение ее урожайности на 25 – 30 %. Интенсивные сорта, устойчивые к полеганию, окупают высокие дозы удобрений (N100-120, P80-90, K60-80). Средние дозы удобрений – N60-90, Р и К40-60. Основное удобрение. Фосфорные, калийные, азотные удобрения. Рядковое удобрение. Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15-25кг/га). Подкормки. Азотные удобрения.

Подготовка к посеву и сев семян тритикале

Сроки сева озимой тритикале определяются таким образом, чтобы сумма положительных температур от посева до наступления устойчивых заморозков составляла 470–520 °С. Обычно сроки посева озимой тритикале приурочены к середине и концу оптимального срока посева озимой пшеницы. Яровая тритикалевысевается рано, сразу после наступления физической спелости почвы, при температуре почвы выше +2°С.

Способы сева тритикале

Посев проводят одним из способов: Сплошной рядовой – с междурядьями 15см. Перекрестный – с междурядьями 15см. Узкорядный – с междурядьями 7-8см. Нормы высева яровой тритикале варьирует в пределах 4,5…5,0, млн. всхожих семян /га; озимой тритикале – 3,5…7,5 млн. всхожих семян /га. Глубина высева. При достаточной влажности почвы семена ржи заделывают на глубину: 4 – 5 см на легких почвах; 3 – 4 см на суглинистых почвах; 2 – 3 см на тяжелых суглинистых почвах; на засушливых, песчаных и супесчаных почвах 7 – 8 см.

Уход за посевами

Основные мероприятия: послепосевное прикатывание; снегозадержание; боронование (на озимых рано весной; на яровых – через 5-7 дней после посева); подкормки; предотвращение полегания; контроль численности вредителей, болезней и сорняков. Обработки инсектицидами, фунгицидами, гербицидами и регуляторами роста проводят, опираясь на данные мониторинга посевов. Орошение. Тритикале может возделываться в Поволжье и Центрально – Черноземной зоне в орошаемых условиях. Кормовые сорта тритикале при орошении дают урожай зеленой массы более 600 ц/ га. При этом, повышается эффективность применения высоких доз удобрений (N150P90K60). Для предотвращения полегания необходимо проведение обработок ретардантами.

Уборка урожая

Лучшим способом уборки тритикале является прямое комбайнирование при полной спелости зерна. Особенно это касается озимой тритикале, раздельная уборка которой в неустойчивую погоду приводит к большим потерям урожая и снижению его качества. Кормовые сорта тритикале на силос и зеленый корм и убирают в фазе колошения.

Сушка

зерна с повышенной влажностью проводится осторожно, не допуская неравномерного нагрева и перегрева семян. Допустимый нагрев зерна в шахтных сушилках при 15% влажности равняется 63°, в неподвижном слое – 47°. Зерно в ворохе неравномерно по влажности, поэтому температура его нагрева при влажности 35% не должна превышать в подвижном слое 35 – 52°, в неподвижном – 36°. Зерно с влажностью 45% выдерживает кратковременный нагрев до 45°, а трехчасовой – до 32°. Сушилки напольного типа при влажности зерна более 28% нельзя загружаются слоем выше 25 см, иначе зерно в верхних слоях может начать прорастать.

Хранение

Перед закладкой на хранение рекомендуется снизить влажность зерна до величины, соответствующей сухому состоянию. Для тритикале сухим считается зерно, влажность которого не превышает 14,0%. У. Г. Бэртон отмечает, что оптимальная влажность зерна, подлежащего длительному хранению, составляет 12%. Практика показала, что на длительное хранение следует закладывать зерно с влажностью 13,0... 13,5%. Пересушивание зерна до более низкой влажности только увеличивает расходы на сушку.
Категория: Технологии возделывания

Технология возделывания ярового ячменя

Лучшими предшественниками для ярового ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза), клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы, так как они оставляют поле после себя  сравнительно чистым от сорняков, с  запасом в почве  питательных веществ и не иссушают корнеобитаемый слой. К допустимым предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес.

Обработка почвы под яровой ячмень

Подготовка почвы под ячмень состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение жнивья и зяблевая вспашка являются наиболее эффективными агротехническими приемами в борьбе против сорной растительности, вредителей и болезней. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями на глубину 10 см. После того, как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта. Ранняя зябь, значительно повышает урожай ячменя и снижает поражение растений корневыми гнилями. После пропашных культур можно ограничиться проведением лишь одной вспашки. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Главная задача этого приема ускорить созревание почвы и сохранить накопленную за осенне-зимний период в ней влагу. Первую весеннюю обработку проводят на глубину 6-8 см, чтобы излишне не иссушать почву. Через один - два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян.

Удобрения для ярового ячменя

Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 29,1, фосфора 11,9 и калия 27,4 кг. На формирование урожая ячменя положительное действие оказывают органические удобрения: обогащает приземный слой воздуха углекислый газом, значительно улучшая воздушное питание растений. Эффективность минеральных удобрений зависит от времени их внесения. Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60-80 кг/га д.в., калийных - 70-120 кг/га д.в. Ячмень требует нейтральной реакции почвенного раствора, особенно в начальный период роста. Под ячмень применяют микроудобрения, содержащие бор, марганец, молибден, медь, кобальт, цинк и др.

Подготовка семян ярового ячменя к посеву

За 1-2 недели до посева ячменя проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает Триадименол  (2 кг/т), так как он практически полностью освобождает семена ячменя от инфекции. Для протравливания семян используют также фунгициды для обработки семян широкого спектра. Крайне важно обогащение семян ячменя микроэлементами. В этих целях в суспензию протравителя вводятся бор - 100 г/т, медь - 300 г/т, марганец - 180 г/т, цинк - 120 г/т совместно с биологически активными веществами.

Сроки сева ярового ячменя

Ячмень относится к культурам раннего срока сева. Высевают ячмень в течение 5-7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи.

Нормы высева ярового ячменя

В среднем норма высева ячменя на суглинистых почвах составляет 4,0-4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа - 2,5-3,0 млн. С увеличением нормы высева на торфяных почвах до 4 млн. зерен на 1 га урожай ячменя снижается на 9,6-11,6%. На высокоплодородных суглинистых почвах, целесообразно снижать до 3,5 млн. всхожих зерен на гектар.

Посев семян ярового ячменя

Для посева используют сеялки СПУ-3, СПУ-6, СЗ-3,6А и др. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3-4 см. При установлении глубины посева следует учитывать гранулометрический состав и влажность почвы. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной - 2-3 см, на легких почвах - 5-6 см.

Уход за посевами ярового ячменя

Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. Боронование проводят через 3-4 дня после посева, поперек или по диагонали к направлению рядков при длине проростков ячменя не более 1,0-1,5 см. При сильной засоренности посевов применяют также послевсходовое боронование в фазе 3-4 листьев. За счет двухразового боронования - до всходов и в фазу 3-4 листьев средней бороной уничтожается свыше 50% всходов сорняков. Борьба с сорняками. Лучшее время проведения химпрополки, когда сорняки находятся в фазе всходов, а растения ячменя - в фазе 2-3 листа. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) Борьба с болезнями. Большой вред растениям ячменя наносят болезни и вредители. В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание - начало колошения» посевы ячменя обрабатывают фунгицидами. Борьба с вредителями.  В фазе 2-3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы ячменя обрабатывают препаратами БИ-5в Система защиты ячменя дает общий ответ на вопрос сохранения урожая и качества зерна от воздействия вредных объектов. В каждом случае комплекс конкретных условий данного хозяйства, а точнее — данного поля, должен определять выбор сроков, дозировок и сочетания препаратов.

Уборка урожая ярового ячменя

Основным способом уборки ячменя является прямое комбайнирование. Уборку проводят при наступлении полной спелости, когда влажность зерна достигает 14-17% в сжатые сроки - за 5-7 дней. Раздельная уборка ячменя проводится на участках с повышенной засоренностью, с переросшим подпокровным клевером. Она применяется при устойчивой благоприятной погоде. Скашивание ячменя в валки начинают в фазе восковой спелости зерна. Через 3-4 дня после скашивания, когда стебли достаточно просохнут и влажность зерна составит 16-18 % проводят подбор и обмолот валков комбайном.

Очистка семян ячменя

Машины предварительной очистки должны выполнять очистку свежеубранного зернового вороха влажностью до 40 % с содержанием сорной примеси до 20 %, в том числе фракции соломистых примесей до 5 %. В процессе очистки должно выделяться не менее 50 % сорной примеси, в том числе практически вся соломистая примесь. В очищенном материале содержание соломистых примесей длиной частиц до 50 мм должно быть не более 0,2 %, а частиц длиной более 50 мм вообще не должно быть. Содержание полноценных зерен в отходах не должно превышать 0,05 % от массы зерна основной культуры в исходном материале. В процессе предварительной очистки зерновой ворох разделяется на две фракции: очищенное зерно и отходы. Сушка ячменя осуществляется теплым воздухом или в вакуумных установках. Продовольственное зерно не зависимо от влажности нагревают до 60℃, кормовой до 55℃. Пивоваренный влажностью до 19%, нагрев зерна производят до 45℃.  На переработку зерно доводят до влажности 13,5-15% , на хранение 14-15%, на длительное хранение 13-14%. В нижней части сушилки - зоне охлаждения - зерно обдувается холодным свежим воздухом и таким образом охлаждается. Закладываться на хранение ячмень должен только в охлажденном состоянии.

Хранение семян ячменя

Важно контролировать не только уровень влажности ячменя при закладке на хранение, но и температуру. Её показатель не должен превышать норму +10°С. Зёрна лучше сберегаются при температуре +9…+10°С и влажности 12–13% — так ячмень можно сохранять годами. Если же показатель термометра опустится до +5°С, а влажность возрастёт до 20%, ячмень пролежит в нормальном состоянии не больше 3 месяцев. Хранят ячмень преимущественно в силосах, но на старых предприятиях может также применяться амбарный метод сбережения. Силосы. Эти системы хранения рассчитаны на огромные партии зерна. Силос представляет собой крупную стационарную башню высотой до 30 м. Здесь процесс хранения зерна механизирован: есть оборудование для погрузки, выгрузки, перемещения и другое специальное оборудование. Амбары. Это своего рода напольные хранилища с мощной системой вентиляции. Помещение обязательно должно быть сухим и чистым при закладке урожая. В таких складах зерно распределяют с расчётом не более 400 кг на 1 м². Если количество ячменя на 1 м² будет значительно больше, в нижних слоях повысится влажность, и тогда не избежать потери урожая.
Категория: Технологии возделывания
Технологии возделывания
Технология возделывания однолетних трав Место в севообороте и обработка почвы Вику яровую и озимую на зеленый корм размещают в паровом поле севооборота, а на зерно — после пропашных, озимых или яровых культур. Вика — ценный предшественник многих культур. Ее высевают в смеси с овсом, ячменем, подсолнечником и др. Сераделла — хороший предшественник яровых и озимых хлебов и картофеля. Ценная парозанимающая и подсевная культура. Лучшие предшественники однолетних злаковых трав — зерновые и пропашные культуры. Для них необходимы чистые и плодородные почвы. Суданская трава сильно их иссушает. Подготовка почвы под однолетние травы включает глубокую зяблевую вспашку, весеннее боронование и предпосевную культивацию с одновременным боронованием на глубину заделки семян и предпосевное прикатывание почвы. Для клевера шабдара и александрийского необходим предпосевной полив. Удобрение однолетних трав Для получения высокого урожая однолетних трав следует вносить под зяблевую вспашку органические (20—30 т навоза на 1 га) и минеральные удобрения (1—2 ц на 1 га). Фосфорные удобрения применяют совместно с калийными. Удобрения целесообразно вносить под предшествующую культуру, осенью под зябь и перед посевом (минеральные). При возделывании сераделлы эффективно применение бора и магния. При выращивании суданской травы минеральные удобрения вносят при посеве в рядки из расчета действующего вещества на 1 га: 30—45 кг азотных и фосфорных удобрений и 20—30 кг калийных. Могар особенно отзывчив на внесение азотных удобрений. Применение полного удобрения па 45 кг действующего вещества каждого компонента на 1 га повышает урожаи сена в нечерноземных областях в среднем на 10—15 ц. Посев однолетних трав Сеют травы отсортированными кондиционными семенами. Перед посевом их подвергают воздушно-тепловому обогреву. При высеве однолетних бобовых трав следует проводить инокуляцию семян — обрабатывать бактериальными препаратами (нитрагином). Семена злаковых трав до посева протравливают. Вику яровую высевают рано весной сплошным рядовым способом. Норма посева 150—200 кг вико-овсяной смеси на 1 га при соотношении семян вики и овса 2:1, а во влажных районах 3:1. Вику озимую высевают весной в смеси с овсом и ячменем, а также осенью в смеси с озимой рожью. На 1 га высевают 80—100 кг семян вики, а через 2 недели по всходам высевают озимую рожь при соотношении семян вики и ржи 2:1. Агротехника весенних посевов вики озимой та же, что й вики яровой. Сераделлу к озимым подсевают весной рядовыми сеялками поперек рядков озимых. При подсеве к яровым сераделлу высевают зерно-травяными сеялками одновременно с покровной культурой. На зеленый корм и зеленое удобрение при сплошном рядовом посеве на 1 га высевают 45—50 кг. На семена сераделлу сеют широкорядным способом с междурядьями 30 см или ленточным двухстрочным (30X15 см) по 30—35 кг на 1 га. Сераделла выносит семядоли на поверхность почвы, поэтому семена заделывают на глубину 2—2,5 см. Как подсевную культуру под озимые и яровые сераделлу высевают рано по 30—40 кг семян на 1 га дисковой сеялкой поперек рядков покровной культуры. Сорго на зерно высевают квадратно-гнездовым способом по схеме 60X60 см, 70X70 см или 90X90 см при норме посева 6—8 кг на 1 га или пунктирным и сплошным рядовым способом с последующей букетировкой всходов при ширине букетов 10—15 см и расстояниями между ними 65—70 см. Для получения зеленой массы высевают 20—30 кг семян на 1 га сплошным рядовым способом (13—15 см) или  двухстрочным   ленточным   способом (454-15 см,60+15 см). Хорошие результаты дают смешанные посевы сорго с соей, чиной, викой или кукурузой. Эти культуры высеваются в самостоятельные рядки или перекрестно. Суданскую траву в районах достаточного увлажнения и на чистых от сорняков почвах сеют сплошным рядовым способом. В засушливых районах и на засоренных почвах рекомендуется широкорядный или ленточный способ посева с шириной междурядий от 30 до 60 см. На 1 га высевают от 1. млн. до 3 млн. семян. Норма посева при сплошном посеве в засушливых условиях 10—15 кг, в увлажненных 16—25 кг, а при широкорядном способе посева 8—15 кг на 1 га. Семена заделывают на глубину 3—5 см на влажных и тяжелых почвах и на 6—8 см на легких. Могар сеют при прогревании верхнего слоя почвы до 10—12 °С. На зеленый корм и сено его высевают сплошным способом по 18—20 кг на 1 га (8—9 млн. кондиционных семян) в районах достаточного увлажнения, по 12—15 кг на 1 га (5—7 млн. семян) в засушливых районах Юга и Юго-Востока. На зерно могар сеют широкорядно с междурядьями 30—45 см при норме посева 8—12 кг (4—6 млн. семян) на 1 га. Глубина заделки семян 2—3 см. Экономически выгодны посевы могара в смеси с викой, соей, чиной посевной, люпином кормовым и др. Посев с бобовыми повышает общий сбор протеина с 1 га, а также улучшает кормовое достоинство получаемой продукции. Уход за посевами однолетних трав заключается в уничтожении почвенной корки боронованием всходов, в борьбе с сорняками. На широкорядных посевах проводят междурядные культивации. Клевер шабдар следует поливать. При 10 поливах за вегетацию он дает свыше 100 ц сена с 1 га. Могар целесообразно подкормить в фазу кущения. Уборка однолетних трав Вику яровую убирают на сено и зеленый корм в фазе образования бобов, а на семена — в восковой спелости. Вику озимую скашивают на корм в фазе полного цветения, а на семена — при побурении бобов. Сераделлу на сено и силос убирают при массовом образовании бобов, а на семена — при побурении нижних бобов. Высота среза растений 6—8 см.. Сорго на зерно убирают в фазе полной спелости, а на силос — в конце молочной и начале восковой спелости. Суданскую траву скашивают на сено в начале выметывания метелок. Она дает за лето до четырех укосов при высоте среза 8 см. На зерно ее убирают при созревании метелок главных стеблей раздельным способом или комбайном. Могар на зеленый корм и сено скашивают в начале выметывания, а на зерно — при побурении колосков. Хранение семян трав Одно из главных условий правильного хранения семян (без потерь и снижения их всхожести) - своевременная сушка и очистка вороха, поступившего на семяочистительный ток сразу после уборки урожая. Семена, не прошедшие послеуборочное дозревание, подвергают активному вентилированию атмосферным или подогретым при помощи теплогенератора воздухом. Перед засыпкой в закром или затариванием в мешки на хранение их охлаждают. Когда семена закладывают на хранение просушенными (если нет резкого перепада температур), исключается возможность возникновения процесса самосогревания. При развитии этого процесса снижается лабораторная и полевая всхожесть. Семена, засыпанные на хранение с повышенной влажностью, интенсивно дышат, в результате чего в насыпи скапливается большое количество углекислого газа, а в клетках семян развивается процесс анаэробного дыхания. Выделяющиеся при этом продукты, и прежде всего этиловый спирт, губительно действуют на клетки зародыша, и семена быстро теряют всхожесть. Сухие семена дышат менее интенсивно, поэтому их можно хранить длительное время.  
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания ярового овса Требования к почвам Корни овса проникают в грунт на ширину до 0,8 м, в глубину – более метра. Выращивание овса производят на суглинистых, супесчаных, торфяных и глинистых почвах, на них он дает хорошие урожаи. Овес хорошо произрастает на почвах, pH которых равен 5-6. Также пригодны почвы повышенной и средней окультуренности с нейтральной, слабокислой реакцией почвенного раствора (рН больше 5,5). Не рекомендуется возделывать овес на солонцеватых почвах. Место в севообороте ярового овса Овес рекомендуется высеивать после яровой, озимой пшеницы и зернобобовых растений. В качестве хороших предшественников выступают пропашные культуры, в особенности кукуруза и картофель. Выращивание овса на одном участке 2 года подряд не желательно. Также не рекомендуется высеивать овес после свеклы – это способствует распространению нематоды – их общего вредителя. Удобрения Качество зерна и урожайность овса напрямую зависят от своевременного внесения органических удобрений под предшественника. Показатели выноса питательных компонентов на формирование 1 тонны зерна: азот – 29-31%, фосфор – 10-12%, калий – 32-37%. Удобрения фосфора и калия вносят до основной обработки грунта, азотные – до предпосевной культивации (50-60 %), оставшуюся часть – в качестве подкормки на этапе кущение-выход в трубку. Овес отзывчив не только на минеральные, но и органические удобрения. Внесение Р – 40-60 кг/га, К – 25-30 кг/га, N – 20-30 кг/га позволяет получить урожай в 40 центнеров зерна на гектар. Подготовка грунта к посеву овса Обработка грунта под овес включает два приема: лущение стерни и вспашку. Лущение стерни можно не проводить, если овес размещается после пропашных культур. Овес хорошо отзывается на раннее углубление пахотного слоя и зяблевую вспашку на глубину до 25 см. Это способствует повышению урожая на 0,25-3 тонны с гектара. На участках, предрасположенных к ветровой эрозии, необходима безотвальная обработка на глубину не более 14 см. В зимнее время проводят снегозадержание. Если грунт тяжелый, рекомендуется проводить культивацию сплошными культиваторами на глубину до 12 см. Обработка почвы в весенний период включает боронование зяби и предпосевную культивацию. Эти мероприятия позволят сохранить влагу в почве. В дождливую холодную весну в районах чрезмерного увлажнения проводить боронование зяби не обязательно, достаточно предпосевной культивации. В районах с легкими рыхлыми почвами и недостаточным увлажнением требуется прикатывание грунта перед посевом. Подготовка к посеву Подготовка зерен овса к посеву предполагает разделение семян на первые и вторые зерна, которые существенно различаются друг от друга по форме и крупности. Из первых зерен развиваются растения с хорошей кустистостью и большими урожаями. Перед посевом отсортированные семена протравливают 40% формалином в расчете 0,38 л/1т семян за 5 дней до посева. Протравливание выполняют сухим и полусухим способом. Первый вариант обеспечивает усиленное действие препарата, способствует сохранению зерен в весеннее время без снижения всхожести. Его выполняют за 30-60 дней до посева. Стоит отметить, что предварительной обработке подлежат только семена, влажность которых менее 14 %. Если влажность более 17 %, семена следует обрабатывать полусухим способом за 2-3 дня до посева. Дозу протравителя выбирают для обрабатывания 1 тонны семян и разбавляют в 10 литрах воды. Полученная суспензия служит для смачивания семян. Посев Для овса подходят ранние сроки посева. На подтаежных, горных и предгорных территориях Восточной и Западной Сибири посев проводят в первых числах мая. В степных, лесостепных районах Зауралья – во второй-третьей декаде мая. На более засушливых степных и лесостепных участках Сибири, высевание целесообразно проводить в третьей декаде мая. Различают 3 способа посева: перекрестный. Расстояние между рядами – 15 см; сплошной рядовой. Расстояние между рядами – 15 см; узкорядный. Междурядье – 7-8 см. Всхожесть семян и дальнейшее развитие растения зависит от глубины посадки семян. В условиях тяжелых глинистых почв Нечерноземной зоны, при хорошем увлажнении и раннем сроке посева, семена заделывают на 2-3 см. На суглинистых почвах Волго-Вятского, Центрального и Северо-Западного районов семена заделывают на 3-4 см. При более легких почвах их можно углублять на 5-6 см. В уральских областях, Восточной и Западной Сибири эта норма равна 4-8 см. В Поволжье, Центрально-Черноземной зоне и Северном Кавказе семена закладывают в увлажненный грунт на 6-8 см. В условии суглинистых почв Дальнего Востока – на 4-5 см, супесчаных – на 5-6 см. Уход за посевами Чтобы выращивание овса дало хорошие результаты, важен правильный и своевременный уход за посевом. Работа включает проведение следующих мероприятий: Послепосевное прикатывание с помощью кольчато-шпоровых катков на легких либо засушливых почвах. Обработка засоренных сорняками участков после посева гербицидом. Боронование в случае появления почвенной корки до всходов семян. Применение ретарданта во время кущения в расчете 3-4 кг/га исключит полегание посевов овса. Борьба с сорняками. На стадии кущения-выхода в трубку используют гербициды. Борьба с бурой, желтой ржавчиной, мучнистой росой, септориозом и стеблевой ржавчиной. Применяют фунгициды на этапах кущения и выхода в трубку. Борьба с вредителями проводят при наличии личинок хлебной жужелицы, хлебного жука-кузьки, злаковых мух и хлебной пьявицы. Уборка Овес созревает неравномерно в пределах метелки. Созревание начинается с периферии и верхних колосков метелки, постепенно распространяясь вниз метелки. Культура хуже дозревает в валках, поэтому в случае преждевременной уборки зерно получается невыровненным по спелости. К однофазной уборке приступают на этапе полной спелости зерна, к двухфазной – как только зерно в средней части метелки достигает восковой спелости. Сушка семян Подвергаются все семена имеющие влажность выше 16%. Первичную сушку проводят  не позднее суток после уборки. После нее не должно быть содержание примести соломы, половы, сорных растений. При первом признаке самосгорания его проветривают – охлаждают перелопачиванием и пропуском через очистительные машины. Зерно влажностью 21% пропускается через сушильный агрегат 1 раз, до 27 % -  2 раза, выше 27% - 3 раза. При влажности зерна 17-25 % наибольший процент снятия влаги составляет 7%, свыше 25% - соответственно 6%. На хранение семена закладываются с влажностью не более 15%. Хранение семян Семена можно хранить насыпью или в мешках, уложенных в штабель. Между стеной и закромом должен быть проход не менее 0,5 метра, между штабелями 0,5 – 1 метр. Высота штабеля при хранении семян в мешках не должна превышать 6-8 мешков. В мешках хранят зерно, полученное от оригинаторов сорта. Мешка с этикетками. При хранении насыпью на качество семян отрицательно влияют колебания температуры наружных стен. Высота насыпи должна быть не более 2-2,5 метра в теплое время и не более 2,5-3 метров зимой. На закром или штабель прикрепляют этикетку с указанием культуры, сорта, веса партии  семян, дату засыпки, репродукцию, категорию сортовой чистоты, всхожесть, влажность, название документа о качестве семян, его номер и дату.
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания подсолнечника  Подсолнечник – одна из важных сельскохозяйственных культур. Его семена являются основным источником растительного масла на территории России. Требования к почве Подсолнечник лучше всего растёт на чернозёмах с нейтральной или слабощелочной реакцией.  По механическому составу желательно чтобы почва была суглинистой или супесчаной. Несмотря на сильно развитую корневую систему, подсолнечнику требуется хорошее обеспечение влагой. Место в севообороте Подсолнечник является пропашной культурой. Лучшими предшественниками считаются различные зерновые при условии достаточной чистоты земли от сорняков. Рекомендуют не сеять подсолнечник после люцерны и сахарной свёклы – эти культуры сильно обезвоживают почву. После них очень трубно получить хороший урожай. Также плохими предшественниками считают: рапс, горох, сою, фасоль. Эти растения подвержены болезням, часть из которых может поражать и подсолнечник. Повторный высев подсолнечника на том же поле следует делать не ранее чем через 7-8 лет. При более коротком периоде в почве будут сохраняться инфекционные заболевания. Обработка почвы Большой вред подсолнечнику наносят многолетние сорняки. Они должны быть полностью подавлены в почве перед его посадкой. Также поле должно быть качественно выровнено и содержать достаточное количество влаги. Если на поле много однолетних сорняков рекомендуют полупаровую обработку. При наличии многолетних сорняков (осот, бодяк, вьюнок и др.), используют послойную (улучшенную) систему обработки почвы. Она начинается с лущения глубиной 6-8 см с помощью дисковых орудий. Затем дожидаются отрастания многолетних сорняков и тогда уже культивируют почву на 10-12 см плугами-лущильниками или культиваторами-плоскорезами. Когда сорняки отрастут  землю пашут под зябь на 25-27 см (сентябрь или октябрь). Предпосевная обработка почвы Землю начинают обрабатывать по достижению ею физической зрелости: выполняют боронование и разравнивание зяби волокушами-выравнивателями  - эти операции необходимо проводить под углом к направлению зяблевой обработки. Затем проводят раннюю культивацию с глубиной обработки 8-10 см и шлейфом борон. Если состояние поля по механическому составу и наличию сорняков хорошее, то выполняют только одну обработку в период наибольшего появления всходов сорной растительности – предпосевную культивацию. Для формирования посевного ложа предпосевную культивацию делают на туже глубину что и сеют семена, то есть 6-8 см или для мелких сортов 5-6 см. Для данной работы подходит практически любой культиватор, но наиболее эффективны культиваторы-плоскорезы в агрегате с боронами и шлейфами. Система удобрения Подсолнечник очень хорошо реагирует на внесение любых видов удобрений. Наибольшего эффекта удаётся достичь при внесении навоза под основную обработку или под предшественника. В степных зонах советуют вносить минеральные удобрения, норму внесения вычисляют по данным содержания требуемых веществ в почве. Как правило это происходит перед зяблевой обработкой или вместе с посевом семян подсолнечника. Посев Густоту посева выбирают по результатам влагообеспеченности каждого отдельного поля. Так в достаточно увлажнённых почвах 40-50 тысяч растений на каждый гектар, а в полузасушливых 30-40 тысяч. Кроме того учитывая различные факторы гибели растений, качество семян и их всхожесть и другие вредные влияния – обычно прибавка составляет от 20 до 35 %. В итоге норма высева составляет от 6 до 10 кг семян подсолнечника на гектар. Наиболее распространенным способом посева считается  пунктирный с междурядьями в 70 см, его производят пневматическими сеялками [Сеялки пропашные пневматические] с различными шлейфами приспособлений и борон. Обычно глубина заделки семян большинства сортов 6-8 см, а при недостатке влаги больше на пару сантиметров. В случае тяжёлых почв и холодной погоды глубину посева снижают до 5-6 см. Уход за посевами После посева выполняют операцию задержания влаги - прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Это увеличивает дружность прорастания семян, благодаря большему контакту семян с почвой и подъёму влаги из нижних слоёв. Для механической борьбы с сорняками применяют боронование и обработку междурядий культиваторами. Также в зависимости от возможностей хозяйства можно применять химическую прополку с помощью гербицидов, которые вносят с помощью опрыскивателей. В течении вегетационного периода производят обработку междурядий культиваторами  – это позволяет уничтожить сорняки и порыхлить почву, чем значительно водно-воздушных режим почвы. Защита от болезней и вредителей Подсолнечник требуется фитосанитарная обработка для предотвращения заражения болезнями и размножения на нём вредителей. Наиболее часто встречаются следующие болезни: пепельная, белая и серая гнили, ржавчина, фомоз и другие. Поражение любой из этих болезней значительно снижает или полностью губит урожай. Различные вредители хоть и уступают болезням по степени урона, могут также значительно снизить урожай. Самыми распространёнными мерами предотвращения появления болезней и вредителей на сегодняшний день являются протравливание семян и обработка растений различными химическими препаратами. Также к перечню мер по защите подсолнечника стоит приписать: соблюдение севооборота, соблюдение чистоты семян, культивирование в хозяйстве нескольких сортов, которые отличаются по показателям поражаемости различными болезнями и заразихой. Уборка Начало уборки подсолнечника должно происходить после побурения 85-90% корзинок [при этом влажность семян 12-14%]. После этого момента у аграриев есть 5-6 дней до начала массового осыпания семян. Уборку проводят обычными зерноуборочными комбайнами оборудованными специальными приспособлениями, позволяющими обмолачивать корзинки и соответствующими жатками. Вымолоченные семена требуется очистить  и быстро просушить до влажность менее 8%. Семена с более высокой влажностью быстро теряют всхожесть и вкусовые качества. Технология сушки семян подсолнечника Для семян подсолнечника различают четыре состояния по влажности: сухое до 7,0%, средней сухости свыше 7,0 до 8,0%, влажное свыше 8,0 до 9,0%, сырое свыше 9,0%. В семенах сухих и средней сухости почти нет свободной влаги, и хранить их можно длительное время. Для сушки подсолнечника семенного назначения используют камерные сушилки (4 или 12-камерные). В зависимости от влажности семян, высота насыпи колеблется от 50 до 70 см. Направление подачи теплоносителя меняют через каждые 4-6 ч. Температура теплоносителя – 43-45 °С при влажности семян более 20% или 46-50 °С при влажности 14-20% и 50-55 °С при влажности менее 14%. Удельный объем подачи воздуха составляет 500-700 м³/т в час. Семена влажностью 19-20% при таком режиме надо сушить в течение около 60 часов. Поэтому для предотвращения возможной порчи семян за это время в камерных сушилках его сушат влажностью не выше 13-14%. Особенность хранения Особенность хранения семян подсолнечника для изготовления подсолнечного масла обусловлена тем, что неравномерная по влажности масса, поступающая от комбайнов, вследствие высокой интенсивности дыхания семян быстро согревается. В отличие от зерновых, в самосогревании подсолнечника различают 4 стадии: Температура семян повышается от 15 до 25 °С – цвет, запах и сыпучесть семян не меняются. Температура повышается до 40 °С в результате дыхания семян и бурного развития микрофлоры – семена становятся дефектными, покрываются плесенью, имеют затхлый запах, горький вкус, теряет блеск, растет их кислотность, снижается всхожесть, теряется сыпучесть, и насыпь уплотняется. Температура повышается от 40 до 55 °С – развиваются термофильные бактерии, усиливаются горький вкус и затхлый запах, оболочки темнеют, ядро желтеет, всхожесть довольно низкая, кислотность возрастает до 15-16 мг КОН на 1 г жира. Температура повышается до 55 °С и более в результате активной деятельности термофильных бактерий и в результате развивающихся процессов, кислотность возрастает до 30-35 мг КОН на 1 г жира, дефектность семян составляет 100 процентов. Семена подсолнечника надежно сохраняется только при влажности менее 7% и температуре не выше 10 °С. При влажности 8% и температуре 20 °С они могут храниться 1,5 месяца, 10 °С – 4,5 месяца, при 1 °С – более 6 месяцев. Хорошо хранятся семена подсолнечника в регулируемой газовой среде, %: кислорода – 1, углекислого газа –1,5-2, остальное – азот. Гидролитические процессы при этом не прекращаются, но интенсивность их ниже, и семена влажностью 8% и с несколько повышенным кислотным числом (1,3 мг КОН) и температурой 5-10 °С могут без порчи храниться в течение 4 месяцев, а при влажности 10% – только 50-60 суток. На длительное хранение закладывают подсолнечник с влажностью не более 7% и сорной примесью не более 2%. В условиях постоянного вентилирования временно (до 1 месяца) можно хранить подсолнечник с влажностью до 9%, засоренностью до 3%.
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания яровой пшеницы Пшеница – одна из самых важных сельскохозяйственных зерновых культур. Из нее делают хлеб, кондитерские изделия, макароны и много других продуктов. Отходы производства используют в качестве кормов. Культура относится к ранним, хорошо переносит заморозки, устойчива к полеганию. Предшественники яровой пшеницы в севообороте Хорошо культура развивается после одно- и многолетних бобовых трав, пропашных и зернобобовых растений, кроме подсолнечника. Лучшими предшественниками считают картофель, лен, гречиху, бахчевые, свеклу кормовую и сахарную, а также занятые пары. Обработка почвы под посев яровой пшеницы Если предшественником пшеницы яровой пропашные культуры, зяблевая вспашка обязательна. После уборки предшественника проводится лущение поля дисковыми орудиями в двух направлениях на глубину 6–8 см. Через 2–3 недели после первого отрастания сорняков проводится повторная обработка БДТ-7 на глубину 8–10 см. После отрастания сорняков и внесения удобрений проводится полицевая обработка почвы на глубину 20–22 см, плугами ПЛН-5-35, ПН-4-40. Рано весной при физической спелости почвы проводят боронование зяби, а непосредственно перед посевом – культивацию на глубину заделки семян (5–6 см). Удобрения Пшеница яровая хорошо использует последействие органических удобрений, внесенных под предшествующую культуру, и минеральные удобрения, внесенные непосредственно под нее. В зависимости от обеспеченности почвы питательными элементами и предшественников под пшеницу яровую вносят полное минеральное удобрение перед основной обработкой почвы из расчета по 30–60 кг д.в. на гектар. Для пшеницы яровой, эффективно применение прикорневой подкормки азотом в фазу кущения из расчета по 30–40 кг/га д.в., что повышает урожайность. Подготовка к посеву семян яровой пшеницы Для посева отбирают калиброванные, очищенные от примесей семена. Их берут с высокоурожайных участков. Перед посевом посадочный материал протравливают. Для уничтожения сухой головни – сухим способом, пыльной – термохимическим. Последний этап подготовки – инкрустация (покрытие смесью с микроэлементами, стимуляторами роста и протравителями), которая предотвратит появление корневой гнили, развитие головни и заплесневение семян. Посев Для выращивания товарного зерна следует использовать кондиционные, протравленные семена. Лучший способ сева – узкорядный (междурядья 7,5 см) и обычный рядковый (15 см) сеялками СЗУ-3,6. Средними нормами высева семян пшеницы мягкой является 4,5–5,0 млн, а для твердой – 5,0–5,5 млн шт./га всхожих семян. Глубина заделки семян при оптимальном увлажнении – 4–5 см, а за засушливой погоды и на легких грунтах 5–6 см, а в зоне недостаточного увлажнения ее увеличивают до 8 см. На тяжелых грунтах и в условиях переувлажнения – уменьшают до 3 см. Уход за посевами Борьба с сорняками. Основной засоритель полей яровой пшеницы – овсюг. Лучший срок применения гербицидов – фаза кущения. Препараты для борьбы с сорной растительностью (обработку посевов проводят опрыскивателями: ОП-2000)  при норме расхода рабочей жидкости 200-300 л/га. Борьба с вредителями. Чтобы предотвратить повреждение посевов гессенской, шведской мухами, а также хлебной жужелицей и другими вредителями, в фазе всходов, при температуре выше 12°С, когда вредители ведут активный образ жизни, следует провести краевое опрыскивания, а если лёт вредителей не прекратится, то сплошное опрыскивание поля инсектицидами. Следует помнить, что если в партии зерна 3 % зерна поражено вредной черепашкой, такое зерно полностью теряет хлебопекарные качества. Борьба с болезнями. Пшеница поражается четырьмя видами головни, тремя ржавчины, мучнистой росой, септориозом и гельминтоспориозными пятнистостями, корневыми гнилями. На этой культуре встречаются: бактериальные, желтые или слизистые, базальные и вирусные болезни. Потери урожая могут составлять 25–30 %, а в отдельных случаях 50 % и более. Следует планировать два опрыскивания. Первое в начале выхода растений в трубку, второе – в период фазы «флагового» листка-колошения, чтобы обеспечить защиту листового аппарата и колоса. Применение всех видов пестицидов нужно прекращать не позднее чем за две недели до уборки. Уборка Пшеницу яровую лучше убирать прямым комбайнированием в первые дни полной спелости, когда влажность зерна снизится до 16–18 %. Суть его в одновременном процессе скашивания и обмолачивания. Период уборки — не более 6 суток. При раздельной уборке зерновые скашивают и укладывают  валки. Они сохнут около 2-3 дней, затем их собирают и обмолачивают. Партии зерна и семян должны храниться при строгом соблюдении режимов хранения: в сухом (в соответствии с требованиями стандартов 14,0-15,0 %) и охлажденном состоянии (рекомендуется не более +10 °С). Послеуборочная обработка зерна: очи­стка и сор­тиро­вка зер­на Послеуборочная обработка включает ряд операций, которые проводят в зависимости от состояния, назначения и особенностей культуры. К основным операциям относится размещение свежесобранного зерна, его очистка, сортировка, сушка, вентиляция и, при необходимости, охлаждение. Очистка может быть предварительной, первичной и вторичной - в зависимости от чистоты, влажности и назначения зерновой массы. Предварительную применяют в случае значительного (более 15%) засорения, повышенной влажности зерна, а также перед сушкой в ​​шахтных зерносушилках. Первичной очистке подлежит все свежеубранное зерно. Во время этой операции выделяют основную фракцию зерна, отделяют крупные и мелкие примеси. Вторичную очистку выполняют в режиме сортировки. Ее применяют для семян и продовольственного зерна с целью доведения до норм чистоты, установленных для каждой культуры. С помощью сортировки отбирают фракции с лучшими продовольственными качествами и посевными качествами. Для очистки-сортировки применяют различные воздушно-решетные зерносепараторы, аспираторы. Для отбора трудноотделяемых примесей используют триеры, пневмосортировальные столы, горки. Технология сушки зерна Сбор посевной продукции вызывает необходимость обеспечить условия для её подготовки к последующей обработке и уменьшению влажности зерна. Этот этап представляет собой важный технологический процесс сушки зерна. Процесс сушки зерна в зерносушилках: Проведение качественной просушки способствует дозреванию, при обеспечении подходящих условий хранения; Понижение влажности зерновых культур, что способствует уменьшению количества вредных микроорганизмов и обеззараживанию; Технология сушки зерна в зерносушилках обеспечивает сохранение качества, так как влияет на его биологические характеристики; Увеличение срока хранения; Температура зерна на выходе из охладительной шахты не должна превышать температуры атмосферного воздуха в летнее время более чем на 10℃, а в зимнее - на 5℃. При появлении зерен с лопнувшими, вздутыми, треснувшими и морщинистыми оболочками, поджаренных или подгорелых регулируют работу выпускного устройства, ликвидировав причины задержки зерна в отдельных частях сушилки. Если поджаренные или подгорелые зерна появляются при исправной работе выпускного устройства, снижают температуру агента сушки. При появлении запаренных зерен повышают температуру агента сушки или увеличивают его количество. Сушка является неотъемлемым этапом работы, так как позволяет увеличить длительность хранения обработанного зерна с сохранением класса и качества. Её эффективность зависит от вида осушаемой культуры, внешней среды и используемой технологии. Вентилирование происходит в режиме подсушивания или охлаждения (в зависимости от состояния зерна). В режиме подсушивания зерно вентилируют сухим или нагретым воздухом. С помощью такого приема зерно, собранное с влажностью до 17%, можно довести до сухого состояния. Хранение зер­на Особенности хранения зерна зависят от его назначения. Зерно, предназначенное для переработки или хранения, должно иметь влажность в соответствии с нормативными документами (стандартами). Пшеницу хранят при влажности зерна 14-15%. Для длительного хранения влажность зерна дополнительно снижают на 1-2%. В процессе хранения создают условия, обеспечивающие устойчивость продукции, предотвращающие ее повреждение вредителями, поражение болезнями, увлажнение и самосогревание. Зерно продовольственно-кормовое и техническое хранят в сухом состоянии насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах. Высота насыпи ограничивается техническими возможностями хранилищ, она должна обеспечивать их нормальное обслуживание и контроль за качеством продукции. В последнее время зерно все больше хранят в металлических силосах-башнях, оборудованных системой активной вентиляции. Зерно семенное хранят в закрытых зерноскладах насыпью или упакованным. Высота насыпи не должна превышать 2 м, в хранилищах с активной вентиляцией - 3 м. Не допускается размещение в смежных закромах семян трудноотделяемых культур (например, рожь и пшеница, ячмень и овес). Чтобы семена не смешивались, закрома НЕ досыпают на 15-20 см и устанавливают на расстоянии 0,5 м от наружных стен хранилища. Упакованным сохраняют семена добазовых, базовых категорий, а иногда первых репродукций. Мешки укладывают штабелями на поддоны с удалением от пола на 15 см, а от стен - на 70 см.    
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания сои Место в севообороте Сою возделывают в различных регионах после озимых и яровых культур. Сама же соя – хороший предшественник для яровых культур, льна, сахарной свеклы и др. Важное значение для образования клубеньков и фиксации азота имеет реакция среды, в которой развивается соя. Минимальное значение рН для развития клубеньковых бактерий 7, максимальное 11. Основная обработка почвы под посев сои Важным условием получения высоких и устойчивых урожаев семян сои является своевременная и качественная обработка почвы. Она состоит из лущения стерни на 8-10 см дисковыми орудиями и глубокой отвальной зяблевой вспашки. В зимний период, особенно в зонах недостаточного увлажнения, с целью водонакапления рекомендуется провести 2-3 кратное снегозадержание. Весной, при наступлении физической спелости почвы, поле боронуют тяжелыми зубовыми боронами. Поскольку у сои низкое прикрепление бобов (7-10 см), а на неровной поверхности трудно выдержать низкий срез очень важно, чтобы почва была выровнена. Перед посевом проводят культивацию с одновременным боронованием шлейфборонами. На засоренных полях и в годы с холодной затяжной весной следует провести культивацию дважды или провести обработки почвы гербицидами Система удобрений Соя – культура отзывчивая на последействие органических удобрений, особенно на дерново-подзолистых почвах на фоне известкования. Кроме того, соя хорошо отзывается на применение фосфорных и калийных удобрений, которые вносят под основную обработку почвы. Азотные удобрения угнетают процесс азотфиксации, поэтому при благоприятных условиях для симбиоза азот под сою не вносят. Для активного усвоения азота воздуха бобовым культурам необходима достаточная обеспеченность микроэлементами: Cu, Mo, B, Co, Zn, Mn и др, которые положительно влияют на образование клубеньков, синтез аминокислот и белков в клубеньках, повышают эффективность фотосинтеза, способствуют передвижению углеводов и основных элементов питания в растении. Чтобы обеспечить потребность в том или ином микроэлементе достаточно обработать семена перед посевом (бор и молибден по 25 г/ц семян). Подготовка семян сои к посеву Для предотвращения заражения молодых проростков, семенной материал необходимо предварительно протравить. При возделывании сои особая роль отводится инокуляции. Развивающиеся на корнях сои бактерии весьма специфичны и даже при повторных посевах сои необходимо применение инокулянтов. Посев семян сои Высевают сою в поздние сроки, когда температура почвы на глубине 10 см прогреется до 10ºС и более. Запаздывание с севом приводит к недозреванию семян, в степных районах поздние посевы страдают от засухи. Хорошие урожаи сои получают при ленточном 2х-строчном посеве по схеме 15х45 с нормой высева 0,3-0,4 млн. всхожих сем/га. При рядовом посеве норма высева составляет 0,5-0,7 млн. всхожих сем/га. На чистых от сорняков полях допустим узкорядный посев с нормой высева 0,9 млн. всхожих сем/га. Хорошие результаты дает гребневой посев сои. При совместных посевах с кукурузой высевают 20-30 кг сои, при выращивании на зеленую массу норму высева доводят до 100 кг/га. Уход за посевами сои Первоначальным приемом по уходу за посевами является прикатывание. Прикатывание следует проводить кольчатыми или гладкими катками. Всходы сои необходимо бороновать легкими зубовыми боронами. Если по тем или иным причинам боронование не было проведено в фазу семядолей, следует провести мелкую обработку боронами с игольчатыми дисками. Первая культивация проводится в фазу образования первого настоящего листа на глубину 6-8см. Глубина последующих культиваций постепенно увеличивается – 10-12 см, 14-16 см и до 18-20 см. Во влажные годы и в районах с влажным климатом культивации можно заменить окучиваниями. Если степень засорения полей высокая можно воспользоваться гербицидами: 1) обработка почвы до посева или до всходов культуры; 2) обработка посевов по всходам с фазы 1 настоящего листа; 3) обработка посевов гербицидами независимо от фазы развития культуры (минимальная доза при наличии в посевах однолетних злаковых, максимальная при наличии многолетних злаковых сорняков. Обработку посевов можно провести различными опрыскивателями. Уборка и доработка семян Уборку сои проводят при затвердевании семян, побурении бобов и опадении листьев. Чтобы не допустить потери нижних бобов, высота среза не должна превышать 5-6 см. Основной способ уборки – прямое комбайнирование. Зерновой ворох, пришедший с поля, требует немедленной подработки. При подработке семян большое практическое значение имеет температура наружного воздуха. Также качество семенного материала сои во многом зависит от типа семяочистительной машины. Сушка семян Сушка семян это сложный процесс, требующий строгого соблюдения мягкого режима. Сложности сушки связаны с высокой влагоудерживающей способностью семян сои. Активное вентилирование семян подогретым воздухом улучшает качество семян, сокращает их травмирование до минимума. Сушка в современных сушилках шахтного типа протекает быстрее, но при высокой влажности (> 18 %) наблюдается снижение всхожести на 12-20 %. Для сокращения продолжительности периода созревания и снижения влажности убираемых семян возможно проведение десикации посевов за 7-10 дней до уборки. Для проведения десикации необходимо использовать разрешенные на сое препараты с соблюдением рекомендованной дозировки. При побурении от 50 до 70 % бобов рекомендуется использовать препараты на основе диквата по 1,5-2 л/га. Побурение около 70 % бобов можно использовать препараты на основе глифосата. Влажность семян должна быть не более 30 %. Хранение На хранение закладывают семена с влажностью не более 14 %. Высота насыпи составляет 1 м или 4 мешка в теплое время года и 5 в холодное время года. Для предотвращения заражения семян амбарными вредителями хранилища и оборудование должны быть предварительно обработаны инсектицидами: жидкими препаратами или фумигантами в дозировке 5 г/м3. При заражении семенного материала амбарными вредителями, его необходимо обработать разрешенными для этого фумигантами в дозировке 9 г/т зерна.
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания тритикале Место в севообороте Лучшие предшественники для тритикале: черный и ранний пар, зернобобовые культуры, ранний картофель, однолетние травы. Хорошими предшественниками служат многолетние бобовые травы, гречиха, пропашные культуры, рапс, лен, овес по пропашным или многолетним кормовым культурам. Нежелательно размещение тритикале после зерновых колосовых культур (пшеница, ячмень, рожь) и многолетних злаковых трав. Допустимый срок возврата тритикале на прежнее поле – 2–3 года. В Краснодарском крае, где лучшие предшественники отводятся под озимую пшеницу, тритикале можно размещать после кукурузы на силос или зерно, подсолнечнику. Обработка почвы под посев тритикале после стерневых предшественников начинается с лущения стерни. Затем проводят зяблевую вспашку на глубину 20-22см. При размещении после раннего картофеля, однолетних трав, крестоцветных на зеленую массу и зернобобовых проводится дискование. Предпосевную культивацию с боронованием для озимой тритикале делают после зяблевой вспашки, для яровой – весной. В районах с сильной ветровой эрозией применяют осеннюю обработку почвы плоскорезами с сохранением стерни или безотвальную обработку. Удобрение. Тритикале хорошо отзывается на удобрение. Внесение полного удобрения обеспечивает повышение ее урожайности на 25 – 30 %. Интенсивные сорта, устойчивые к полеганию, окупают высокие дозы удобрений (N100-120, P80-90, K60-80). Средние дозы удобрений – N60-90, Р и К40-60. Основное удобрение. Фосфорные, калийные, азотные удобрения. Рядковое удобрение. Часть фосфорных удобрений в виде гранулированного суперфосфата (15-25кг/га). Подкормки. Азотные удобрения. Подготовка к посеву и сев семян тритикале Сроки сева озимой тритикале определяются таким образом, чтобы сумма положительных температур от посева до наступления устойчивых заморозков составляла 470–520 °С. Обычно сроки посева озимой тритикале приурочены к середине и концу оптимального срока посева озимой пшеницы. Яровая тритикалевысевается рано, сразу после наступления физической спелости почвы, при температуре почвы выше +2°С. Способы сева тритикале Посев проводят одним из способов: Сплошной рядовой – с междурядьями 15см. Перекрестный – с междурядьями 15см. Узкорядный – с междурядьями 7-8см. Нормы высева яровой тритикале варьирует в пределах 4,5…5,0, млн. всхожих семян /га; озимой тритикале – 3,5…7,5 млн. всхожих семян /га. Глубина высева. При достаточной влажности почвы семена ржи заделывают на глубину: 4 – 5 см на легких почвах; 3 – 4 см на суглинистых почвах; 2 – 3 см на тяжелых суглинистых почвах; на засушливых, песчаных и супесчаных почвах 7 – 8 см. Уход за посевами Основные мероприятия: послепосевное прикатывание; снегозадержание; боронование (на озимых рано весной; на яровых – через 5-7 дней после посева); подкормки; предотвращение полегания; контроль численности вредителей, болезней и сорняков. Обработки инсектицидами, фунгицидами, гербицидами и регуляторами роста проводят, опираясь на данные мониторинга посевов. Орошение. Тритикале может возделываться в Поволжье и Центрально – Черноземной зоне в орошаемых условиях. Кормовые сорта тритикале при орошении дают урожай зеленой массы более 600 ц/ га. При этом, повышается эффективность применения высоких доз удобрений (N150P90K60). Для предотвращения полегания необходимо проведение обработок ретардантами. Уборка урожая Лучшим способом уборки тритикале является прямое комбайнирование при полной спелости зерна. Особенно это касается озимой тритикале, раздельная уборка которой в неустойчивую погоду приводит к большим потерям урожая и снижению его качества. Кормовые сорта тритикале на силос и зеленый корм и убирают в фазе колошения. Сушка зерна с повышенной влажностью проводится осторожно, не допуская неравномерного нагрева и перегрева семян. Допустимый нагрев зерна в шахтных сушилках при 15% влажности равняется 63°, в неподвижном слое – 47°. Зерно в ворохе неравномерно по влажности, поэтому температура его нагрева при влажности 35% не должна превышать в подвижном слое 35 – 52°, в неподвижном – 36°. Зерно с влажностью 45% выдерживает кратковременный нагрев до 45°, а трехчасовой – до 32°. Сушилки напольного типа при влажности зерна более 28% нельзя загружаются слоем выше 25 см, иначе зерно в верхних слоях может начать прорастать. Хранение Перед закладкой на хранение рекомендуется снизить влажность зерна до величины, соответствующей сухому состоянию. Для тритикале сухим считается зерно, влажность которого не превышает 14,0%. У. Г. Бэртон отмечает, что оптимальная влажность зерна, подлежащего длительному хранению, составляет 12%. Практика показала, что на длительное хранение следует закладывать зерно с влажностью 13,0... 13,5%. Пересушивание зерна до более низкой влажности только увеличивает расходы на сушку.
Категория: Технологии возделывания
Технология возделывания ярового ячменя Лучшими предшественниками для ярового ячменя являются пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза), клевера одногодичного использования, зернобобовые (люпин, горох), однолетние травы, так как они оставляют поле после себя  сравнительно чистым от сорняков, с  запасом в почве  питательных веществ и не иссушают корнеобитаемый слой. К допустимым предшественникам ячменя относят лен, озимую рожь, овес. Обработка почвы под яровой ячмень Подготовка почвы под ячмень состоит из зяблевой вспашки и предпосевной обработки. Зяблевая обработка почвы включает два приема: лущение стерни после уборки стерневых предшественников и вспашку плугом с предплужником. Лущение жнивья и зяблевая вспашка являются наиболее эффективными агротехническими приемами в борьбе против сорной растительности, вредителей и болезней. Лущение проводят сразу после уборки предшественника дисковыми орудиями на глубину 10 см. После того, как на взлущенном поле появятся всходы сорняков, проводят вспашку плугом с предплужником на глубину пахотного горизонта. Ранняя зябь, значительно повышает урожай ячменя и снижает поражение растений корневыми гнилями. После пропашных культур можно ограничиться проведением лишь одной вспашки. Предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование на супесчаных почвах, а на суглинистых почвах культивацию культиваторами КПС-4, КШП-8. Главная задача этого приема ускорить созревание почвы и сохранить накопленную за осенне-зимний период в ней влагу. Первую весеннюю обработку проводят на глубину 6-8 см, чтобы излишне не иссушать почву. Через один - два дня после закрытия влаги проводят предпосевную культивацию с одновременным боронованием или комбинированными агрегатами типа АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глубину заделки семян. Удобрения для ярового ячменя Для формирования 10 ц/га зерна с соответствующим количеством побочной продукции ячмень выносит из почвы азота 29,1, фосфора 11,9 и калия 27,4 кг. На формирование урожая ячменя положительное действие оказывают органические удобрения: обогащает приземный слой воздуха углекислый газом, значительно улучшая воздушное питание растений. Эффективность минеральных удобрений зависит от времени их внесения. Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью под зябь, в более глубокие слои почвы, которые сохраняют влагу на протяжении вегетационного периода. Если фосфорно-калийные удобрения не удалось внести под зяблевую вспашку, их можно вносить весной под культивацию. Средние дозы фосфорных удобрений составляют 60-80 кг/га д.в., калийных - 70-120 кг/га д.в. Ячмень требует нейтральной реакции почвенного раствора, особенно в начальный период роста. Под ячмень применяют микроудобрения, содержащие бор, марганец, молибден, медь, кобальт, цинк и др. Подготовка семян ярового ячменя к посеву За 1-2 недели до посева ячменя проводится протравливание семян с использованием в качестве прилипателя NаКМЦ и др. Высокой эффективностью против пыльной головни обладает Триадименол  (2 кг/т), так как он практически полностью освобождает семена ячменя от инфекции. Для протравливания семян используют также фунгициды для обработки семян широкого спектра. Крайне важно обогащение семян ячменя микроэлементами. В этих целях в суспензию протравителя вводятся бор - 100 г/т, медь - 300 г/т, марганец - 180 г/т, цинк - 120 г/т совместно с биологически активными веществами. Сроки сева ярового ячменя Ячмень относится к культурам раннего срока сева. Высевают ячмень в течение 5-7 дней с момента наступления спелости почвы. Посев проводится с образованием технологической колеи. Нормы высева ярового ячменя В среднем норма высева ячменя на суглинистых почвах составляет 4,0-4,5 млн. всхожих зерен на 1 га, торфяно-болотной среднеокультурнной низинного типа - 2,5-3,0 млн. С увеличением нормы высева на торфяных почвах до 4 млн. зерен на 1 га урожай ячменя снижается на 9,6-11,6%. На высокоплодородных суглинистых почвах, целесообразно снижать до 3,5 млн. всхожих зерен на гектар. Посев семян ярового ячменя Для посева используют сеялки СПУ-3, СПУ-6, СЗ-3,6А и др. В нормальных условиях семена заделывают на глубину 3-4 см. При установлении глубины посева следует учитывать гранулометрический состав и влажность почвы. На тяжелых почвах при раннем сроке сева и хорошем увлажнении заделку можно ограничить глубиной - 2-3 см, на легких почвах - 5-6 см. Уход за посевами ярового ячменя Довсходовое боронование необходимо, когда образуется почвенная корка, появились проростки сорняков. Боронование проводят через 3-4 дня после посева, поперек или по диагонали к направлению рядков при длине проростков ячменя не более 1,0-1,5 см. При сильной засоренности посевов применяют также послевсходовое боронование в фазе 3-4 листьев. За счет двухразового боронования - до всходов и в фазу 3-4 листьев средней бороной уничтожается свыше 50% всходов сорняков. Борьба с сорняками. Лучшее время проведения химпрополки, когда сорняки находятся в фазе всходов, а растения ячменя - в фазе 2-3 листа. На посевах ячменя наиболее широко применяют гербициды 2,4Д и 2М-4Х. Против однолетних двудольных сорняков устойчивых к 2,4Д и 2М-4Х (виды горцев, ромашка, пикульник, подмаренник цепкий, ярутка полевая и др.) Борьба с болезнями. Большой вред растениям ячменя наносят болезни и вредители. В борьбе с сетчатой пятнистостью, ржавчиной и другими болезнями в фазу «стеблевание - начало колошения» посевы ячменя обрабатывают фунгицидами. Борьба с вредителями.  В фазе 2-3 листьев при высокой численности злаковых мух посевы ячменя обрабатывают препаратами БИ-5в Система защиты ячменя дает общий ответ на вопрос сохранения урожая и качества зерна от воздействия вредных объектов. В каждом случае комплекс конкретных условий данного хозяйства, а точнее — данного поля, должен определять выбор сроков, дозировок и сочетания препаратов. Уборка урожая ярового ячменя Основным способом уборки ячменя является прямое комбайнирование. Уборку проводят при наступлении полной спелости, когда влажность зерна достигает 14-17% в сжатые сроки - за 5-7 дней. Раздельная уборка ячменя проводится на участках с повышенной засоренностью, с переросшим подпокровным клевером. Она применяется при устойчивой благоприятной погоде. Скашивание ячменя в валки начинают в фазе восковой спелости зерна. Через 3-4 дня после скашивания, когда стебли достаточно просохнут и влажность зерна составит 16-18 % проводят подбор и обмолот валков комбайном. Очистка семян ячменя Машины предварительной очистки должны выполнять очистку свежеубранного зернового вороха влажностью до 40 % с содержанием сорной примеси до 20 %, в том числе фракции соломистых примесей до 5 %. В процессе очистки должно выделяться не менее 50 % сорной примеси, в том числе практически вся соломистая примесь. В очищенном материале содержание соломистых примесей длиной частиц до 50 мм должно быть не более 0,2 %, а частиц длиной более 50 мм вообще не должно быть. Содержание полноценных зерен в отходах не должно превышать 0,05 % от массы зерна основной культуры в исходном материале. В процессе предварительной очистки зерновой ворох разделяется на две фракции: очищенное зерно и отходы. Сушка ячменя осуществляется теплым воздухом или в вакуумных установках. Продовольственное зерно не зависимо от влажности нагревают до 60℃, кормовой до 55℃. Пивоваренный влажностью до 19%, нагрев зерна производят до 45℃.  На переработку зерно доводят до влажности 13,5-15% , на хранение 14-15%, на длительное хранение 13-14%. В нижней части сушилки - зоне охлаждения - зерно обдувается холодным свежим воздухом и таким образом охлаждается. Закладываться на хранение ячмень должен только в охлажденном состоянии. Хранение семян ячменя Важно контролировать не только уровень влажности ячменя при закладке на хранение, но и температуру. Её показатель не должен превышать норму +10°С. Зёрна лучше сберегаются при температуре +9…+10°С и влажности 12–13% — так ячмень можно сохранять годами. Если же показатель термометра опустится до +5°С, а влажность возрастёт до 20%, ячмень пролежит в нормальном состоянии не больше 3 месяцев. Хранят ячмень преимущественно в силосах, но на старых предприятиях может также применяться амбарный метод сбережения. Силосы. Эти системы хранения рассчитаны на огромные партии зерна. Силос представляет собой крупную стационарную башню высотой до 30 м. Здесь процесс хранения зерна механизирован: есть оборудование для погрузки, выгрузки, перемещения и другое специальное оборудование. Амбары. Это своего рода напольные хранилища с мощной системой вентиляции. Помещение обязательно должно быть сухим и чистым при закладке урожая. В таких складах зерно распределяют с расчётом не более 400 кг на 1 м². Если количество ячменя на 1 м² будет значительно больше, в нижних слоях повысится влажность, и тогда не избежать потери урожая.
Категория: Технологии возделывания